Fűszeres sonkapác 250g

550 Ft

Összehasonlít
Kategória:

Összetevők: nitrites pácsó, vákuumsó, dextróz, őrölt babérlevél, egész koriandermag,borókabogyó, szegfűbors, fekete bors, fűszerkömény, fokhagyma granulátum,morzsolt majoranna.

Felhasználási javaslat: a terméket kb. négyszeres mennyiségű jódozatlan sóval keverjük el,majd egyenletesen dörzsöljük be a pácolni kívánt húst.
3-4 hét pácolás után mossuk le a húst, lecsepegés után füstölésre alkalmas.
Nedves pác készítése esetén 10 %-os páclevet készítsünk,
2-3 hét pácolás után az eljárás a fentivel azonos.
A termék 10 kg hús pácolásához elegendő.

Származási hely: Magyarország

További információk

Tömeg 0,250 kg